图说：赏灯品可口 采访对象供图（下同）

蛇年新春脚步操纵，申城年味日益浓厚。沪上老字号除夕饭预订投入了终末的冲刺阶段，与此同期老字号除夕饭半制品也运行走俏，况兼在线上线下多个平台以放“价”让利送福利的体式燃烧跨年消耗温雅。

品性升级不加价

吃老字号除夕饭，赏豫园灯会是不少上海东说念主新年必作念的事情。坐落于豫园商城内的多家老字号，如：上海老饭馆、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等年年都是除夕饭预订的热点餐厅，尤其是毗邻九曲桥荷花池的灯会C位都要“拼手速”。

“咱们照旧以老来宾为主，好多东说念主已经把绿波廊当成了自家食堂，不论是过寿辰照旧简单聚餐都会来，是以除夕饭更是如斯。”绿波廊总司理陆亚明告诉记者，早在本年9月他们除夕的除夕饭被预订一空，“和往年不同的是，本年的除夕饭加多了6东说念主套餐，特地受接待。”

记者看到，绿波廊的6东说念主除夕饭套餐“小而全”，包括四说念冷菜、七说念热菜、五说念点心汤品盘算推算有16说念好意思食，诸如牌号的松露鲜莲小牛肉、鸡头米炒河虾仁、咖喱膏蟹烧年糕等也已在内，同期他们还对食材进行了升级，把往年的松鼠桂鱼改成了香葱鸡汁大黄鱼，采取的是闽东大黄鱼，让除夕饭的鲜好意思度直线上涨。

通常食材升级的还有国度级非物资文化遗产“上海本帮菜肴传统烹调技艺”的传承者——上海老饭馆。据厨师长罗玉麟先容，他们的除夕饭套餐价钱和往年基本合手平，不但莫得加价还对菜品进行了品性晋升。比如，原先套餐里的波龙换成了更高规格的澳龙，还加多了诸如面包蟹、海参等相对高价的海鲜食材，况兼连“镇店之宝”八宝鸭也进一步晋升了食材品性。“通常的价钱、更好的食材，让群众的除夕饭吃得宽心称心的同期还能享实惠。”罗玉麟说。

老字号们赤心满满，主顾也回以满满的温雅：现在绿波廊、上海老饭馆豫园店除夕包间均已经预订一空，大堂还有小数空余，市民或可选拔移步活力城、印象城两家分店，以及上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号，还可选拔相对酣畅的除夕中午时段，错峰试吃蛇年新春除夕饭。

非遗年味初度联动

本年，豫园新春风尚艺术灯会初度牵手上海老饭馆、绿波廊等沪上著名餐饮老字号，于12月中旬启动的复星家庭季、豫园年礼仪时候推出六大年味系列礼盒及丰富的迎新优惠举止，晋升强大市民新年餐桌的幸福感与取得感。

上海酱鸭、本帮熏鱼、八宝鸭、荣华蹄、金玉满堂佛跳墙、金汤鲍鱼花胶鸡、八宝饭……这些上海老字号餐厅里的东说念主气牌号菜，是此次联名款年味礼盒的十大主打菜，涵盖了冷菜、热菜、点心和甜品“四大金刚”品类，六款礼盒的价钱从388元至1688元不等，充分餍足不同客群的消耗需求。

既然是豫园灯会30周岁首度推出的联名款自慰 英文，各色优惠福利自有关词然成为了此次年味礼盒的亮点，如：灯会门票、灯会蛇年生肖提灯、老字号餐饮门店价值百元的满减券等。往年，这些灯会定制文创礼品尤其是生肖灯照旧推出就大受市民搭客的接待，果真“上市即售罄”，充分彰显出了东方生计好意思学的更始魔力，而此次凡购买灯会联名年味礼盒就有契机免费取得这些文创产物，举止参与渠说念包括了老城隍庙京东、天猫、抖音、拼多多旗舰店以及奥乐皆等多个线上线下平台。